Balık yağı kalbe faydalı mı, zararlı mı?

Sakaryali

Active member
Diğer besin takviyelerinin çoğunun aksine, balık yağı kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır, Dr. JoAnn Manson, Harvard Tıp Fakültesi'nde tıp profesörü. Ancak bu çalışmaların sonuçları karışık olduğundan araştırmacılar ve doktorlar hala balık yağının kalp sağlığına faydalı olup olmadığını tartışıyorlar. Ayrıca balık yağı almanın, bir tür düzensiz kalp atışı olan atriyal fibrilasyon riskinin biraz artmasıyla ilişkili olduğunu da gösterdiler.

Bu, balık yağının yararları ve risklerine ilişkin mevcut kanıt durumudur.

Çok sayıda çalışma, ancak faydaları belirsiz


Grönland'dan gelen raporları okuduktan sonra araştırmacılar dünyanın başka yerlerindeki insanları incelemeye başladı. Birbiri ardına yapılan araştırmalarda, haftada en az bir kez balık yiyen kişilerin, nadiren balık yiyen kişilere göre koroner kalp hastalığından ölme ihtimalinin daha düşük olduğunu buldular. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda, balık yağının kalp hücrelerinde elektrik sinyalinin korunmasına yardımcı olduğunu bulduğunu söyleyen Dr. Dariush Mozaffarian, kardiyolog ve Tufts Üniversitesi Gıda Tıp Enstitüsü'nün yöneticisi.

“Bu sonuçlarla ilgili büyük bir heyecan vardı” dedi Dr. Christine Albert, Los Angeles'taki Cedars-Sinai Tıp Merkezi'nde kardiyoloji şefi. Ve insanların balık yağını takviye olarak alarak aynı faydaları elde edebileceklerini ummanın doğal olduğunu ekledi.

Bununla birlikte, balık yağı kapsülleriyle yapılan çoğu klinik araştırma, kalp hastalığından veya kalp krizi ve felç gibi genel kardiyovasküler olaylardan kaynaklanan ölümlerde herhangi bir azalma bulamadı. Bu, yaklaşık 78.000 katılımcıyı kapsayan on omega-3 çalışmasının sonuçlarını özetleyen 2018 meta-analizinin bulgusudur. Benzer şekilde, tip 2 diyabetli 15.000'den fazla yetişkinin ortalama yedi yıl boyunca takip edildiği 2018 tarihli bir çalışmada araştırmacılar, omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığına genel bir faydası olmadığını bildirdi. Ortalama beş yıl boyunca takip edilen, 50 yaş ve üzeri 25.000'den fazla yetişkin üzerinde 2019 yılında yapılan bir araştırmada ve kardiyovasküler hastalık riski taşıyan 13.000'den fazla kişiyi takip eden yüksek dozda omega-3 üzerine 2020 yılında yapılan bir çalışmada Ayrıca omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığına hiçbir faydasını bulamadılar.

“Bu çalışmaların birbiri ardına gelmesi kesinlikle hiçbir fayda göstermedi” dedi Dr. 2020 araştırmasını yöneten Cleveland Clinic'ten kardiyolog Steven Nissen. (2018'de yayınlanan bir çalışma, yüksek dozda omega-3 yağ asidi EPA'nın kayda değer bir fayda sağladığını gösterirken, mineral yağın kalp hastalığı riskini artırabilen plasebo olarak kullanılması nedeniyle geniş çapta eleştirildi, dedi Dr. nits. )
 
Üst