Burger zinciri milkshake’lerle bağlantılı ölümcül listeria salgını

Sakaryali

Active member
Eyalet sağlık departmanına göre, üç kişinin ölümüyle sonuçlanan listeria salgını, burger zinciri Frugals’ın Tacoma, Washington’daki restoranında sattığı milkshake’lerle ilişkilendirildi.

Cuma günü yapılan bir basın açıklamasında yetkililer, salgının 65 yaş ve üzeri kişilerde ciddi hastalıklara veya ölüme, hamile kadınlarda ise düşük ve erken doğuma neden olabilen bir tür bakteri olan gıda kaynaklı listeriadan kaynaklandığını söyledi. 27 Şubat’tan 22 Temmuz’a kadar salgın nedeniyle en az üç kişi daha hastaneye kaldırıldı.

Sağlık departmanı, aynı bakteri türünün Tacoma şehir merkezinin yaklaşık 10 mil güneyindeki restorandaki uygun şekilde temizlenmemiş buz makinelerinde de bulunduğunu söyledi. Sağlık yetkilileri, restoranın 8 Ağustos’ta test edildikten sonra buz makinelerini kullanmayı bıraktığını ancak listeria’nın bakterileri yedikten sonra insanları birkaç gün boyunca hasta edebileceğini söyledi. Washington veya Montana’daki diğer Frugals restoranlarının hiçbirinin etkilenmediğine inanıldığını eklediler.

Hafta sonu Instagram’da yayınlanan bir açıklamada Frugals şunları söyledi: “Kalbimiz kırıldı ve eylemlerimizin neden olabileceği zarardan derin üzüntü duyuyoruz.” Tacoma Frugals milkshake satışını durdurdu ve milkshake temizleme ekipman ve ekipmanlarını yeniden incelenmek üzere gönderdi. söz konusu.


Frugals, Pazartesi gecesi ek yorum taleplerine hemen yanıt vermedi.

Müfettişler, ölenler de dahil olmak üzere hastaneye kaldırılan altı kişinin tamamının bağışıklık sistemi zayıf olduğunu ve bakterinin genetik parmak izinin, hastalıklarından muhtemelen aynı beslenme düzeninin sorumlu olduğunu gösterdiğini söyledi.

Hayatta kalan iki kişi araştırmacılara restorandan milkshake içtiklerini söyledi.

Eyalet sağlık yetkilileri, daha önce dondurma ve milkshake’lerin neden olduğu Listeria salgınlarının Tacoma-Pierce İlçe Sağlık Departmanı’nı 8 Ağustos’ta restorandan numune almaya sevk ettiğini söyledi. On gün sonra, restoranın tüm milkshake aromalarının salgına neden olan aynı Listeria türüyle kirlendiği doğrulandı.

Listeria ile kontamine olmuş gıdaları yiyen çoğu insanda ciddi hastalıklar gelişmezken, eyalet sağlık yetkilileri 29 Mayıs ile 7 Ağustos tarihleri arasında bir restoranda milkshake içen 65 yaş ve üzeri ya da bağışıklık sistemi zayıf olan hamile kadınların kendileriyle iletişime geçmesini tavsiye ediyor. doktor.

Washington Eyaleti Sağlık Bakanlığı, “Milkshake makineleri Tacoma-Pierce İlçesi Sağlık Bakanlığı, bunların Listeria kontaminasyonundan arınmış olduğuna ve artık halk için tehlike oluşturmadığına karar verene kadar hizmet dışı kalacak” dedi.
 
Üst