Sağlıklı beslenmenin sırrı? Pazar günü yemek hazırlığı.

Sakaryali

Active member
En az bir hafta dayanırlar, böylece elinizde bulunan sosları kullanarak bunları salataya dönüştürebilirsiniz (aşağıya bakın). Sağlam yeşillikleri sarımsak, zencefil ve kırmızı biberle birlikte bir tavada kısa süre kaynatabilir ve dilimlenmiş tavuk veya tofu ile tavada kızartma yapabilirsiniz. Tadına göre soya sosu ve susam yağı ile tatlandırın. Veya yeşillikler veya yeşillikler ve kızarmış ekmek kırıntıları ile fasulye ile yapılan bu çıtır nohut güvecini deneyin.

Kolay pişirmek için dayanıklı sebzeleri (kuşkonmaz, havuç, kabak, kabak, brokoli, karnabahar, mantar, turp, pancar) yıkayın, kesin ve saklayın. Taze soğan, pırasa ve soğan gibi allium bitkileri bile dilimler veya küpler halinde kesildiğinde buzdolabında üç ila dört gün dayanır. İyi saklanmadıkları için avokado, patates, patlıcan veya domatesleri önceden kesmeyin. Hazır sebzeleriniz, mercimek ve kabaklı bu yazlık orzo salatası ve İran mutfağının merkezi parçası olan beyaz peynir, taze otlar, fındıklar ve karpuzdan oluşan lezzetli bir tabak olan bu pişirmeden naan-o-paneer-o-sabzi gibi yemekler için hazır. masa formları.

Kendinizi pişmiş pirinçle kaplayın.


İster pirinç pişirici ister ocakta tencere kullanın, hızlı yemeklerin sırrı beyaz veya kahverengi pirinci buzdolabında saklamaktır (ton balıklı mayonezli pilav kasesine ne dersiniz?). Birkaç günlük pirinç, güzel ve çıtır olacağından, tavada kızartmak için taze pişirilmiş pirinçten daha iyidir. Bu somonlu kızarmış pilavda deneyin ve kuşkonmaz ve brokoli de hazırlayabileceğinizi unutmayın.

Bir tencere fasulye hazırlayın.


Ev yapımı fasulye daha ucuzdur ve konserve olanlardan çok daha lezzetlidir, özellikle de sarımsak, avokado veya defne yaprağı ve Frijoles de Olla gibi otlarla tatlandırılırsa. Daha sonra hazırladığınız pilavla afiyetle yiyin. Veya hindistan cevizi siyah fasulye çorbasına dönüştürün.

Elinizde çeşitli soslar bulundurun.


Vejetaryen yemek pişirme bülteni yazan ve bir sos koleksiyonu hazırlayan meslektaşım Tanya Sichynsky'nin tavsiyesine uyun (buna soslar ve basit marinatlar için bir ek ekleyeceğim). Daha sonra hafta boyunca ondan faydalanabilir ve pilavınızda, fasulyenizde, salatalarınızda ve diğer basit yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
 
Üst