Sakaryali
Active member
TikTok'ta bir kadın yarım bardak yulaf ezmesini bir bardak su ve yarım limonun suyuyla karıştırıyor. Zorla gülümsedi ve sonra tereddütle bir yudum aldı. Renkli bir coşkuyla “Bu” diyor, “iğrenç.”
İçeceğin tadının güzel olması beklenmiyor; Bunun bir kilo verme hilesi olması gerekiyordu.
Bazı sosyal medya fenomenleri bunu her gün içtiğinizde iki ayda inanılmaz derecede 40 kilo verebileceğinizi iddia ediyor. “Oatzempic” olarak adlandırıldığı gibi, insanların kilo vermesine yardımcı olma konusundaki olağanüstü yetenekleri nedeniyle giderek daha popüler hale gelen bir ilaç sınıfından biri olan diyabet ilacı Ozempic'i ifade ediyor.
Pennsylvania Üniversitesi'nde beslenme bilimi alanında yardımcı doçent olan Colleen Tewksbury, bu ilaçların “gölgede kaldığını” söyledi.
Michigan'daki Trinity Health Ann Arbor'da yaşam tarzı tıbbı programında beslenme uzmanı olan Emily Haller, yulafın kesinlikle besleyici olmasına rağmen, kilo verme konusunda “sihirli bir yanı olmadığını” söyledi.
Yulaf sağlığınız için ne yapabilir?
Bayan Haller, yulafın iyi bir çözünür lif kaynağı olduğunu, özellikle beta-glukan adı verilen bir türün kan kolesterol düzeylerini düşürdüğünü ve yemeklerden sonra kan şekeri artışlarını azalttığını gösterdiğini söyledi.
Genel olarak yeterli miktarda lif tüketmenin (çoğu Amerikalının tüketmediği) kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceğini, sağlıklı bir bağırsak ve düzenli bağırsak alışkanlıklarını destekleyebileceğini de sözlerine ekledi.
Yarım bardak yulaf ezmesi yaklaşık dört gram lif içerir; Beslenme kuralları yetişkinlerin günde en az 21 ila 38 gram tüketmesini önermektedir.
Bayan Haller, yüksek lifli yiyeceklerin sindiriminin düşük lifli yiyeceklere göre daha uzun sürdüğünü ve yiyeceklerin bağırsaklardaki hareketini yavaşlatabileceğini, bunun da daha uzun süre daha tok ve daha tok hissetmenize yardımcı olabileceğini söyledi.
Yulaf içeceği kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Bazı araştırmalar, diyetinize yulaf eklemenin az miktarda kilo kaybıyla ilişkili olabileceğini, belki de tok hissetmemize yardımcı olduğunu öne sürüyor. Ancak tüm çalışmaların bunu göstermediğini söyleyen Dr. Tewksbury, yulafın suyla karıştırılmasını özel olarak test eden herhangi bir araştırmadan haberdar olmadığını da sözlerine ekledi. Ayrıca limon suyunun kilo vermenize yardımcı olabileceğine dair hiçbir kanıt yoktur.
İnsanlar “Oatzempic” ile önemli miktarda kilo veriyorsa, bunun nedeni muhtemelen onu daha yüksek kalorili bir yemeğin yerine kullanıyor olmalarıdır, Dr. Melanie Jay, NYU Langone Health'te obezite araştırmacısı.
Yarım bardak yulaf ezmesi yaklaşık 150 kaloridir; Daha yüksek kalorili bir kahvaltı yerine bunu yerseniz (örneğin bisküvi üzerine yumurta ve sosisli sandviç 500'den fazla kalori içerebilir) muhtemelen kilo vereceğinizi söyledi. Bu, bir öğünü, en azından kısa vadede kilo vermeye yardımcı olabilecek, kilo verdiren shake veya bar gibi bir şeyle değiştirmek gibi bir şey, dedi.
Ancak Bayan Haller, su ve limon suyuyla karıştırılmış yulafın “dengeli bir yemek olmadığını” söyledi. Belki süt, fındık ezmesi, meyve ve tohumlarla servis edilen bir kase yulaf ezmesinin “daha dengeli ve doyurucu bir kahvaltı olacağını” söyledi.
Dr. Jay, çok fazla kas kaybetmenizi önlemek için kilo verirken yeterli miktarda protein almanın özellikle önemli olduğunu söylüyor. Yarım bardak yulaf yaklaşık dört gram içerir.
Kilo vermek için “Oatzempic” karışımını kullanmanın da muhtemelen sürdürülebilir olmadığını söyleyen Dr. Jay. “Daha önce yediğinize geri dönerseniz tekrar kilo alırsınız” dedi.
Birçoğu Dr. Jay'in obezite hastalarının moda diyetler ve Oatzempic'e benzer yöntemlerle “yaşamları boyunca yüzlerce kilo verdiklerini” söyledi. Ancak vücudunun yavaşlamış bir metabolizma ve daha fazla açlıkla tepki vermesi nedeniyle kiloların sıklıkla geri geldiğini söyledi.
Modaya uygun kilo verme tüyolarını denemenin getireceği “inişler ve çıkışlar, inişler ve çıkışlar”ın göz korkutucu olabileceğini ekledi.
Bayan Haller, bazı insanlar için moda diyetlerin gerçekçi olmayan kilo kaybı ve gıdayla olumsuz ilişki gibi “sağlıksız bir takıntıya” yol açabileceğini söyledi.
Yulaf Ozempic'e benzer mi?
“Yulaf oempik değildir” dedi Bayan Haller. “Yakın değil.”
Kilo verme ilaçlarına etkili oldukları için “yüksek talep” verildiğini söyleyen Dr. Tewksbury. “Yulaf ezmesi veya yulaftan aynı etkiyi beklemek neredeyse Pollyanna'ya özgü.”
İlaçlar kısmen vücudunuzun yemekten sonra salgıladığı GLP-1 adlı hormonu taklit ederek çalışır. Hormon, yiyeceğin bağırsaklardaki hareketini yavaşlatır ve beyne tokluk sinyali verir. Ama dedi Dr. Jay, yulaf ezmesi veya diğer yiyecekleri yedikten sonra salgıladığın GLP-1 miktarı çok daha azdır ve ilaçların sağladığı miktar kadar uzun ömürlü değildir.
Çeşitli çalışmalarda araştırmacılar, insanlar yulaf veya buğday ekmeği yedikten veya yulaf tozu eklenmiş veya eklenmemiş kahvaltı yedikten sonra kandaki GLP-1 düzeylerini ölçtüler ve yulafın GLP-1 düzeylerini diğer yiyeceklerden daha fazla artırmadığını buldular.
Bayan Haller, “Oatzempic” trendinin “sadece başka bir trend” olduğunu söyledi. “İnternetin yaptığı da tam olarak bu.” Ve içeceğin popülaritesinin muhtemelen “çok kısa ömürlü” olacağını da sözlerine ekledi.
İçeceğin tadının güzel olması beklenmiyor; Bunun bir kilo verme hilesi olması gerekiyordu.
Bazı sosyal medya fenomenleri bunu her gün içtiğinizde iki ayda inanılmaz derecede 40 kilo verebileceğinizi iddia ediyor. “Oatzempic” olarak adlandırıldığı gibi, insanların kilo vermesine yardımcı olma konusundaki olağanüstü yetenekleri nedeniyle giderek daha popüler hale gelen bir ilaç sınıfından biri olan diyabet ilacı Ozempic'i ifade ediyor.
Pennsylvania Üniversitesi'nde beslenme bilimi alanında yardımcı doçent olan Colleen Tewksbury, bu ilaçların “gölgede kaldığını” söyledi.
Michigan'daki Trinity Health Ann Arbor'da yaşam tarzı tıbbı programında beslenme uzmanı olan Emily Haller, yulafın kesinlikle besleyici olmasına rağmen, kilo verme konusunda “sihirli bir yanı olmadığını” söyledi.
Yulaf sağlığınız için ne yapabilir?
Bayan Haller, yulafın iyi bir çözünür lif kaynağı olduğunu, özellikle beta-glukan adı verilen bir türün kan kolesterol düzeylerini düşürdüğünü ve yemeklerden sonra kan şekeri artışlarını azalttığını gösterdiğini söyledi.
Genel olarak yeterli miktarda lif tüketmenin (çoğu Amerikalının tüketmediği) kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceğini, sağlıklı bir bağırsak ve düzenli bağırsak alışkanlıklarını destekleyebileceğini de sözlerine ekledi.
Yarım bardak yulaf ezmesi yaklaşık dört gram lif içerir; Beslenme kuralları yetişkinlerin günde en az 21 ila 38 gram tüketmesini önermektedir.
Bayan Haller, yüksek lifli yiyeceklerin sindiriminin düşük lifli yiyeceklere göre daha uzun sürdüğünü ve yiyeceklerin bağırsaklardaki hareketini yavaşlatabileceğini, bunun da daha uzun süre daha tok ve daha tok hissetmenize yardımcı olabileceğini söyledi.
Yulaf içeceği kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Bazı araştırmalar, diyetinize yulaf eklemenin az miktarda kilo kaybıyla ilişkili olabileceğini, belki de tok hissetmemize yardımcı olduğunu öne sürüyor. Ancak tüm çalışmaların bunu göstermediğini söyleyen Dr. Tewksbury, yulafın suyla karıştırılmasını özel olarak test eden herhangi bir araştırmadan haberdar olmadığını da sözlerine ekledi. Ayrıca limon suyunun kilo vermenize yardımcı olabileceğine dair hiçbir kanıt yoktur.
İnsanlar “Oatzempic” ile önemli miktarda kilo veriyorsa, bunun nedeni muhtemelen onu daha yüksek kalorili bir yemeğin yerine kullanıyor olmalarıdır, Dr. Melanie Jay, NYU Langone Health'te obezite araştırmacısı.
Yarım bardak yulaf ezmesi yaklaşık 150 kaloridir; Daha yüksek kalorili bir kahvaltı yerine bunu yerseniz (örneğin bisküvi üzerine yumurta ve sosisli sandviç 500'den fazla kalori içerebilir) muhtemelen kilo vereceğinizi söyledi. Bu, bir öğünü, en azından kısa vadede kilo vermeye yardımcı olabilecek, kilo verdiren shake veya bar gibi bir şeyle değiştirmek gibi bir şey, dedi.
Ancak Bayan Haller, su ve limon suyuyla karıştırılmış yulafın “dengeli bir yemek olmadığını” söyledi. Belki süt, fındık ezmesi, meyve ve tohumlarla servis edilen bir kase yulaf ezmesinin “daha dengeli ve doyurucu bir kahvaltı olacağını” söyledi.
Dr. Jay, çok fazla kas kaybetmenizi önlemek için kilo verirken yeterli miktarda protein almanın özellikle önemli olduğunu söylüyor. Yarım bardak yulaf yaklaşık dört gram içerir.
Kilo vermek için “Oatzempic” karışımını kullanmanın da muhtemelen sürdürülebilir olmadığını söyleyen Dr. Jay. “Daha önce yediğinize geri dönerseniz tekrar kilo alırsınız” dedi.
Birçoğu Dr. Jay'in obezite hastalarının moda diyetler ve Oatzempic'e benzer yöntemlerle “yaşamları boyunca yüzlerce kilo verdiklerini” söyledi. Ancak vücudunun yavaşlamış bir metabolizma ve daha fazla açlıkla tepki vermesi nedeniyle kiloların sıklıkla geri geldiğini söyledi.
Modaya uygun kilo verme tüyolarını denemenin getireceği “inişler ve çıkışlar, inişler ve çıkışlar”ın göz korkutucu olabileceğini ekledi.
Bayan Haller, bazı insanlar için moda diyetlerin gerçekçi olmayan kilo kaybı ve gıdayla olumsuz ilişki gibi “sağlıksız bir takıntıya” yol açabileceğini söyledi.
Yulaf Ozempic'e benzer mi?
“Yulaf oempik değildir” dedi Bayan Haller. “Yakın değil.”
Kilo verme ilaçlarına etkili oldukları için “yüksek talep” verildiğini söyleyen Dr. Tewksbury. “Yulaf ezmesi veya yulaftan aynı etkiyi beklemek neredeyse Pollyanna'ya özgü.”
İlaçlar kısmen vücudunuzun yemekten sonra salgıladığı GLP-1 adlı hormonu taklit ederek çalışır. Hormon, yiyeceğin bağırsaklardaki hareketini yavaşlatır ve beyne tokluk sinyali verir. Ama dedi Dr. Jay, yulaf ezmesi veya diğer yiyecekleri yedikten sonra salgıladığın GLP-1 miktarı çok daha azdır ve ilaçların sağladığı miktar kadar uzun ömürlü değildir.
Çeşitli çalışmalarda araştırmacılar, insanlar yulaf veya buğday ekmeği yedikten veya yulaf tozu eklenmiş veya eklenmemiş kahvaltı yedikten sonra kandaki GLP-1 düzeylerini ölçtüler ve yulafın GLP-1 düzeylerini diğer yiyeceklerden daha fazla artırmadığını buldular.
Bayan Haller, “Oatzempic” trendinin “sadece başka bir trend” olduğunu söyledi. “İnternetin yaptığı da tam olarak bu.” Ve içeceğin popülaritesinin muhtemelen “çok kısa ömürlü” olacağını da sözlerine ekledi.