Torosların gök üzümü! Bir ayda kuruyor, tavanlara asılıyor: Meraklısı çok

Adanali

New member
Torosların gök üzümü! Bir ayda kuruyor, tavanlara asılıyor: Meraklısı çok
Konya'nın Orta Toroslardaki Hadim ilçesinde yetiştirilen, hasat sonunda evlerin tavan araları ve gölgede kurutularak tüketiciye ulaştırılan "gök üzüm" için üreticilerin mesaisi sürüyor. Meraklısı çok olan ancak üzüm üretiminin zahmetli bir iş olduğunu vurgulayan üretici Erol Yaşadı, ''18 kilogramlık tenekede elimizi yakacak kıvama kadar posata denilen ilaçlı suyu ısıtırız. Üzümleri bu suya batırır, tek tek tellere sıralarız. Hava şartlarına göre 1 ila 1,5 ayda kurur'' şeklinde konuşuyor.
Alıntıdır
 
Üst