Sakaryali
Active member
Türünün en kapsamlı hareketinde, Batı Virginia, potansiyel sağlık risklerini belirterek çoğu yapay gıda boyası ve iki koruyucu içeren yiyecekleri yasakladı.
Pazartesi günü Pazartesi günü Vali Patrick Morrisey tarafından imzalanan mevzuat 2028'de yürürlüğe girecek. En az 20 ülke gıda kimyasalları üzerinde benzer kısıtlamalar düşünmektedir, ancak Batı Virginia, gıda tarafından satılan gıdalardan gelen tüm yapay boyaları neredeyse yasaklayan ilk kişidir. Yeni yasa ayrıca bu Ağustos ayından itibaren okul yemeklerinde sunulacak boyaları içeren ürünleri de yasaklıyor.
Şubat ayında yasayı sunan Cumhuriyetçi bir devlet temsilcisi Adam Burkhammer, “Herkes genellikle yiyecek hakkında bir şeyler yapmak zorunda olduğumuzu fark ediyor.” Dedi. Her iki yasama evi de çapraz taraf desteği için geniş bir destekle hızla geçti. Bay Burkhammer, yasanın eyaletindeki çocukları iyileştireceğini ve diğer devletleri benzer önlemler almaya teşvik ettiğini umduğunu söyledi.
Kaliforniya daha yakın olmalarına rağmen benzer önlemler aldı. 2023'te geçen biri ülke çapında dört gıda katkı maddesi yasakladı. Ve 2024'te yasa koyucular okul yemeklerinden yapay gıda boyamasını sürdürdüler.
New York Üniversitesi Halk Sağlığı Politikası ve Yönetimi Doçenti Jennifer Pomeranz, Kaliforniya önlemlerinin muhtemelen gıda ve ilaç yönetiminden daha hızlı başa çıkabilecekleri devletin yasa koyucularına sahip olduklarını, zararlı endişeleri olan gıda katkı maddelerine sahip olduklarını söyledi.
Geçen ay sağlık sekreteri olarak onaylanan ve sık sık gıda boyalarıyla ilgili endişelerinden bahseden Robert F. Kennedy Jr.'ın da konuya daha fazla dikkat çektiğini de sözlerine ekledi. Bu ayın başında, PepsiCo ve General Mills gibi büyük gıda şirketlerinin yöneticileri ile bir toplantıda Kennedy, ülke çapında satılan yiyecek ve içeceklerden yapay boyaları kaldırmanın “acil bir öncelik” olduğunu söyledi. Başka bir toplantıda, insanları Batı Virginia yasasını desteklemek için Valiler Morrissey'i çağırmaya teşvik etti.
Devlet yasası yedi gıda boyasını yasaklar: mavi No. 1, Mavi No. 2, Yeşil No. 3, Sarı No. 5, Sarı No. 6, Kırmızı No. 40 ve kırmızı no.
California'dan bilim adamları tarafından 2021'den itibaren bilimsel çalışmalara genel bir bakış, boya tüketiminin bazı çocuklarda hiperaktiviteyi ve diğer davranış sorunlarını artırabileceği sonucuna varmıştır. FDA, gıda boyalarının (kırmızı no. 3 hariç) düzenlemelere uygun olarak kullanıldıklarında kesin olduğunu iddia etti.
Batı Virginia ayrıca iki koruyucu kullanımını da yasaklayacak. Birincisi, 2023 Kaliforniya Yasası'nda da yasaklanan Propylic Parabens; Şimdi birkaç yiyecekte kullanılmış gibi görünüyor, ancak daha önce ekmeği, cips, işlenmiş peynir ve paketlenmiş pişmiş ürünler gibi ürünlerde kullanılmıştı. Esas olarak hayvanlarla gerçekleştirilen bazı sınavlar, iddialı parabenlerin vücuttaki hormonları etkileyebileceğini düşündürmektedir.
Diğeri, yağların acımasız hale gelmesini ve et, dondurulmuş yemekler, atıştırmalıklar ve diğer ürünler kullanmasını önleyen butylierhidroksiyizol veya bha'dır. BHA'nın ulusal bir toksikoloji programı incelemesi, “makul bir insan kanserojen” olduğu sonucuna varmıştır. Bununla birlikte, yazarlar BHA maruziyetleri ve kanser üzerine yapılan araştırmaların büyük bir bölümünün hayvanlara yönelik olduğunu ve kanser ve BHA arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için insanlara yeterli kanıt olmadığını bulmuşlardır.
FDA, gıdalarda küçük miktarlarda kullanılırsa “genel olarak güvenli olarak kabul edilir” olarak BHA ve propilpartaben'e sahiptir.
Bununla birlikte, bu adın sakinleştirici olmadığını, çevre çalışma grubunda üst düzey bir yetkili olan Scott Faber, gıda kimyasallarının daha katı düzenlemesini zorlayan temsili bir grup. Ajansın “genel” kılavuzu ile şirketler, yeterli güvenlik testleri olmadan malzemeleri tanıtabilir.
Yasağın tam olarak nasıl etkili olacağı belli değil. Bay Burkhammer, gıda üreticilerinin ürünleri doğal boyalar ve alternatif koruyucularla yeniden düzenlemelerini beklediğini, böylece Batı Virginia'da ve benzer yasalar getirebilecek diğer ülkelerde satılabilmelerini beklediğini söyledi.
Gıda endüstrisinin grupları, Kaliforniya ve diğer eyaletlerde benzer önlemlerde olduğu gibi Batı Virginia yasalarına karşı ortaya çıkmıştır.
“Ne yazık ki, bu fatura sadece güvenli malzemeleri değerlendirmek için FDA'nın katı bilimsel ve riske dayalı sürecini görmezden gelmekle kalmayacak, aynı zamanda tüketicinin uygun fiyatlı, besleyici ve konforlu yiyecek ve içeceklerle erişimini sınırlayacak,” diye yazdı.
Aynı kulüp için lobici olarak çalışan Bay Faber, bu argümanı sorguladı. “Eminim endüstri hakkında aynı şeyi söyledim ve belki de bunun doğru olduğuna inandım” dedi. Bununla birlikte, gıda şirketlerinin zaten bu malzemeler olmadan aynı ürünleri diğer ülkelerde satmak için yaptığını söyledi.
“Devletler güvenli olmayan malzemeleri yasaklar yasaklamaz, gıda endüstrisi belirli eyaletler için gıda ürünleri yaratmayacak” dedi Dr. Önde pomerance. “Avrupa'da nasıl yaptığınızı bütün ülke için yeniden düzenleyeceksiniz.”
Pazartesi günü Pazartesi günü Vali Patrick Morrisey tarafından imzalanan mevzuat 2028'de yürürlüğe girecek. En az 20 ülke gıda kimyasalları üzerinde benzer kısıtlamalar düşünmektedir, ancak Batı Virginia, gıda tarafından satılan gıdalardan gelen tüm yapay boyaları neredeyse yasaklayan ilk kişidir. Yeni yasa ayrıca bu Ağustos ayından itibaren okul yemeklerinde sunulacak boyaları içeren ürünleri de yasaklıyor.
Şubat ayında yasayı sunan Cumhuriyetçi bir devlet temsilcisi Adam Burkhammer, “Herkes genellikle yiyecek hakkında bir şeyler yapmak zorunda olduğumuzu fark ediyor.” Dedi. Her iki yasama evi de çapraz taraf desteği için geniş bir destekle hızla geçti. Bay Burkhammer, yasanın eyaletindeki çocukları iyileştireceğini ve diğer devletleri benzer önlemler almaya teşvik ettiğini umduğunu söyledi.
Kaliforniya daha yakın olmalarına rağmen benzer önlemler aldı. 2023'te geçen biri ülke çapında dört gıda katkı maddesi yasakladı. Ve 2024'te yasa koyucular okul yemeklerinden yapay gıda boyamasını sürdürdüler.
New York Üniversitesi Halk Sağlığı Politikası ve Yönetimi Doçenti Jennifer Pomeranz, Kaliforniya önlemlerinin muhtemelen gıda ve ilaç yönetiminden daha hızlı başa çıkabilecekleri devletin yasa koyucularına sahip olduklarını, zararlı endişeleri olan gıda katkı maddelerine sahip olduklarını söyledi.
Geçen ay sağlık sekreteri olarak onaylanan ve sık sık gıda boyalarıyla ilgili endişelerinden bahseden Robert F. Kennedy Jr.'ın da konuya daha fazla dikkat çektiğini de sözlerine ekledi. Bu ayın başında, PepsiCo ve General Mills gibi büyük gıda şirketlerinin yöneticileri ile bir toplantıda Kennedy, ülke çapında satılan yiyecek ve içeceklerden yapay boyaları kaldırmanın “acil bir öncelik” olduğunu söyledi. Başka bir toplantıda, insanları Batı Virginia yasasını desteklemek için Valiler Morrissey'i çağırmaya teşvik etti.
Devlet yasası yedi gıda boyasını yasaklar: mavi No. 1, Mavi No. 2, Yeşil No. 3, Sarı No. 5, Sarı No. 6, Kırmızı No. 40 ve kırmızı no.
California'dan bilim adamları tarafından 2021'den itibaren bilimsel çalışmalara genel bir bakış, boya tüketiminin bazı çocuklarda hiperaktiviteyi ve diğer davranış sorunlarını artırabileceği sonucuna varmıştır. FDA, gıda boyalarının (kırmızı no. 3 hariç) düzenlemelere uygun olarak kullanıldıklarında kesin olduğunu iddia etti.
Batı Virginia ayrıca iki koruyucu kullanımını da yasaklayacak. Birincisi, 2023 Kaliforniya Yasası'nda da yasaklanan Propylic Parabens; Şimdi birkaç yiyecekte kullanılmış gibi görünüyor, ancak daha önce ekmeği, cips, işlenmiş peynir ve paketlenmiş pişmiş ürünler gibi ürünlerde kullanılmıştı. Esas olarak hayvanlarla gerçekleştirilen bazı sınavlar, iddialı parabenlerin vücuttaki hormonları etkileyebileceğini düşündürmektedir.
Diğeri, yağların acımasız hale gelmesini ve et, dondurulmuş yemekler, atıştırmalıklar ve diğer ürünler kullanmasını önleyen butylierhidroksiyizol veya bha'dır. BHA'nın ulusal bir toksikoloji programı incelemesi, “makul bir insan kanserojen” olduğu sonucuna varmıştır. Bununla birlikte, yazarlar BHA maruziyetleri ve kanser üzerine yapılan araştırmaların büyük bir bölümünün hayvanlara yönelik olduğunu ve kanser ve BHA arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için insanlara yeterli kanıt olmadığını bulmuşlardır.
FDA, gıdalarda küçük miktarlarda kullanılırsa “genel olarak güvenli olarak kabul edilir” olarak BHA ve propilpartaben'e sahiptir.
Bununla birlikte, bu adın sakinleştirici olmadığını, çevre çalışma grubunda üst düzey bir yetkili olan Scott Faber, gıda kimyasallarının daha katı düzenlemesini zorlayan temsili bir grup. Ajansın “genel” kılavuzu ile şirketler, yeterli güvenlik testleri olmadan malzemeleri tanıtabilir.
Yasağın tam olarak nasıl etkili olacağı belli değil. Bay Burkhammer, gıda üreticilerinin ürünleri doğal boyalar ve alternatif koruyucularla yeniden düzenlemelerini beklediğini, böylece Batı Virginia'da ve benzer yasalar getirebilecek diğer ülkelerde satılabilmelerini beklediğini söyledi.
Gıda endüstrisinin grupları, Kaliforniya ve diğer eyaletlerde benzer önlemlerde olduğu gibi Batı Virginia yasalarına karşı ortaya çıkmıştır.
“Ne yazık ki, bu fatura sadece güvenli malzemeleri değerlendirmek için FDA'nın katı bilimsel ve riske dayalı sürecini görmezden gelmekle kalmayacak, aynı zamanda tüketicinin uygun fiyatlı, besleyici ve konforlu yiyecek ve içeceklerle erişimini sınırlayacak,” diye yazdı.
Aynı kulüp için lobici olarak çalışan Bay Faber, bu argümanı sorguladı. “Eminim endüstri hakkında aynı şeyi söyledim ve belki de bunun doğru olduğuna inandım” dedi. Bununla birlikte, gıda şirketlerinin zaten bu malzemeler olmadan aynı ürünleri diğer ülkelerde satmak için yaptığını söyledi.
“Devletler güvenli olmayan malzemeleri yasaklar yasaklamaz, gıda endüstrisi belirli eyaletler için gıda ürünleri yaratmayacak” dedi Dr. Önde pomerance. “Avrupa'da nasıl yaptığınızı bütün ülke için yeniden düzenleyeceksiniz.”
