Sakaryali
Active member
Bir protein çılgınlayız ve görmezden gelmek zor.
Bir markete gittiğinizde, protein tarafından hazırlanmış enerji, kahvaltı tahılları, pişmiş ürünler, atıştırmalıklar ve hatta spor içecekleri sıraları bulacaksınız. Ve sosyal medyada, birçoğu BIOS'larında tıbbi veya bilimsel bir sonuca sahip olan etkileyiciler, çoğu insanın fakir olduğunu iddia ediyor.
“Bayanlar, yeterince protein yemiyorlar,” diye yazdı Houston'da doktor olan Dr. Elie Jarrouge, Şubat ayında Instagram'daki yaklaşık 80.000 takipçisi ile. Houston'daki başka bir doktor olan Dr. Gabrielle Lyon, kısa süre önce Tikkok hakkında bir videoda protein için federal önerilerin “tamamen yanlış” olduğunu söyledi.
En iyi bilinen protein temsilcilerinden biri, proteinle ilgili çeşitli gıda şirketlerine tavsiyelerde bulunan ve yatırım yapan bir doktor, podcaster ve yazar Dr. Peter Attia'dır. En iyi yazan “Overtive” kitabında, protein için federal önerilerin “bir şaka” olduğunu söylüyor, bu da çoğu sağlıklı ve aktif insanın neredeyse üç kat daha fazla tüketmesi gerektiğini gösteriyor.
2024'lük bir araştırmada, ABD'nin büyümesi 3.000'in altında, yüzde 71'i daha fazla protein tükettiğini belirtti -2022'deki yüzde 59'a kıyasla.
Federal öneriler yanlış mı? Çoğumuz daha fazla protein yemekten yararlanır mıyız? Yoksa takıntı başka bir geçici sağlık mesajı mı?
Haberler düzinelerce çalışmayı kontrol etti ve birçoğu onlarca yıldır proteini inceleyen 12 beslenme uzmanıyla görüştü. Herkes bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyacımız olduğunu kabul etti, ancak yaptığımız bilim karışıklığı gösteriyor. Burada gördüğümüz altı büyük protein iddiasından bir gerçek kontrolü bulacaksınız.
İddia: Federal öneri yanlış.
Bilim adamları bunun biraz daha yüksek olup olmadığını tartıştılar, ancak mevcut seviye çoğu insan için uygun görünüyor.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki beslenme uzmanları, çoğu sağlıklı yetişkinin vücut ağırlığının kilogramı başına en az 0.8 gram protein (veya pound başına 0,36 gram) yemesini önermektedir. 150 kiloluk büyüyen bir için, bu günde 54 gram veya 8.5 ayarlama tavuk göğsündeki miktar anlamına gelir.
Dr. Attia ve Dr. Lyon'un alıntıladığı bazı çalışmalar, bu miktarın vücut ağırlığı başına yaklaşık yüzde 25 ila 50 veya 1 ila 1,2 gram daha yüksek olması gerektiğini gösteriyor. Bununla birlikte, bilim adamları bu çalışmaların federal hükümeti kabul etmek için kullanılan çalışmalardan daha iyi olduğu konusunda hemfikir değiller.
Purdue Üniversitesi Beslenme Bilimi Profesörü Wayne W. Campbell, çoğu insanın temel ihtiyaçlarının mevcut seviyesinin uygun olduğunu hayal ettiğimiz en iyi (sınırlı da olsa) kanıt.
Dr. Campbell, federal tavsiyenin protein eksikliğini önlemesi ve çoğu insan için kaslar gibi yağsız doku koruması gerektiğini de sözlerine ekledi. Bu seviye herkes için en uygun değildir. Yetkili, güç antrenmanı veya kilo kaybedenler de dahil olmak üzere birçok insanın daha fazlasını tüketmek için daha fazla faydalanabileceğini söyledi. (Dr. Campbell, konuştuğumuz uzmanların çoğu gibi, gıda endüstrisinin gruplarının araştırma finansmanını aldı. Bu, protein bilim adamları için yaygındır, çünkü bu tür çalışmalar sadece birkaç federal finansman veriyor.)
Dr. Attia, yorumlar hakkında birkaç soruşturmayı reddetti. Bir röportajda, Dr. Lyon'un tavsiyesi, kısmen bunun sadece 25 yaşındaki erkeklerin verilerine dayandığını söyledi. Bu doğru değil; 18 ve 99 yaşları arasındaki erkek ve kadınlardan elde edilen verilere dayanıyordu.
İddia: Çoğu Amerikalı yeterli protein almıyor.
Araştırmalar amaçlıyor Bu yanlış.
En son verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ortalama bir adam federal tavsiyeyi yüzde 55'den fazla ve ortalama bir kadını yüzde 35'ten fazla aşıyor.
Eğer çoğu insan yeterli protein tüketmezse, yaygın yetersiz beslenme belirtileri olurdu ve hiçbiri yok, dedi Connecticut Üniversitesi'nde beslenme bilimleri profesörü Nancy Rodriguez.
Campbell, Amerikalılar için beslenme kılavuzlarının önerdiği gibi dengeli bir diyet izleyen insanlar muhtemelen “çok fazla protein” alacaklar.
Bununla birlikte, herkes dengeli bir diyet takip etmez ve bazı insanlar önerilenden daha azdır, bu da onları bir kusur riskine maruz bırakabilir. Örneğin, genç kızlar, kadınlar ve yaşlı yetişkinler özellikle federal tavsiyenin artık kalmaması riski altındadır.
Rodriguez, genç kızlar ve kadınların yiyeceklerini daha sık sınırlandırdığını ve kadınların erkeklerden daha az et tüketme eğiliminde olduğunu söyledi. Yaşlı yetişkinler genellikle genel olarak daha az yemek yiyebilir ve protein pişirebilir veya çiğneyebilir.
Uzmanlar, protein eksikliğinin yaygın bir sorun olmadığını söyledi. Ancak bu gruplardaki insanlar ne kadar aldıkları için daha hazırlıklı olmalılar.
İddia: Kas oluşturmak için daha fazla proteine ihtiyacınız var.
Araştırma bunu destekliyor.
Aktif kadın çevrimiçi tavsiyeler sunan bir spor fizyologu ve beslenme uzmanı Stacy Sims, federal tavsiyenin sürtünmesini öneriyor. Attia, Dr. Lyon ve diğer protein destekçileri eğitim ile birlikte benzer hedefler öneriyorlar.
Kuvvet antrenmanınız varsa, uzmanlar muhtemelen federal tavsiyeden daha fazla protein tüketmek istediğinizi söyledi. Ancak çoğu insanın buna ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlası, “dedi Hollanda'daki Maastricht Üniversitesi'nde hareket ve beslenme fizyolojisi profesörü Luc van Loon.
Orta yaşlı 50 katılımcı ile iyi tasarlanmış bir girişimde, 10 hafta boyunca katı bir kuvvet antrenmanı programı, federal tavsiyenin yarısı ve diğer yarısı yaklaşık iki kat daha fazla tüketti. Eğitim döneminden sonra, her iki grup da daha güçlüydü ve aralarında sonuçlar almadan yalın kütle kazandı.
Arkansas Üniversitesi Tıbbi Bilimler Profesörü David Church, kas inşa eden ve yaklaşık 1.5 ila iki kat daha fazla tüketmek isteyen çoğu insan için federal öneri bol olduğunu söyledi. Bu miktara ek olarak, proteinin kas kazancı “plato tipi” üzerindeki etkisini ekledi.
Bazı küçük çalışmalar, Dr. Church, bazı sporcuların – katı güç ve dayanıklılık eğitimi yapan veya yaralanmalardan kurtulanlar veya kalorilerini kısıtlayanlar gibi – federal öneriyi üç katına kadar tüketmeden faydalanabileceğini belirtiyor. Ancak, daha fazla araştırma yapılması gerektiğini ve bu senaryoların çoğu insan için geçerli olmadığını da sözlerine ekledi.
Bir e -Mail'de Dr. Sims, önerilerinin esas olarak genellikle belirli bir spor veya rekabet için antrenman yapan ciddi sporcular için olduğunu.
İddia: Yaşlı yetişkinlerin daha fazla proteine ihtiyacı var.
Bazı araştırma çalışmaları bunu desteklemektedir, ancak daha fazla çalışma gerekmektedir.
Yaşlandığınızda daha fazla protein tüketiminin yaşla ilişkili kas kaybı riskini azaltabileceğine dair bazı kanıtlar vardır, ancak bu sonuçlar karıştırılmıştır.
Örneğin, 65 ve 79 yaşları arasında yaklaşık 25.000 kadın olan üç yıllık bir çalışmada, federal tavsiyeden yaklaşık yüzde 50 daha fazla protein tüketenler, daha az tüketenlerden daha az zayıftı.
Bununla birlikte, randomize kontrollü çalışmalar da dahil olmak üzere yaşlı yetişkinlerde diğer çalışmalar artık tüketim avantajı göstermemiştir. 2018'de yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar, federal tavsiyeyi kabul eden veya yüzde 63 daha fazla protein içeren 92 yaşlı adamı diyetle sağladılar. Altı ay sonra, araştırmacılar yalın kütle, kas gücü, yürüyüş hızı, yorgunluk veya gruplar arasında iyi davranma konusunda hiçbir fark bulamadılar.
Karma kanıtlara rağmen, Avrupa'daki beslenme uzmanları, ABD yönergelerinin önerdiğinden en az yüzde 25 daha fazla protein olan 65'in üzerinde tüm insanları teşvik ediyor. Ve ekliyorlar, yaşlı insanlar, bir yaralanma veya operasyon veya hastaneye yatıştan kurtulmaktan kurtulurlarsa daha fazla yemekten faydalanabilirler – Dr. Van Loon'un kabul ettiği bir öneri.
İddia: Güçlü protein diyetleri kilo kaybına yardımcı olabilir.
Çalışmalar bunun kısmen doğru olduğunu göstermektedir.
Sosyal medyaya birçok katkı – birçoğu kadınlara yönelik olan – kilo kaybı için yüksek protein diyetlerini teşvik etmektedir.
Kadınlarda ve erkeklerde bazı kısa vadeli girişimler, federal tavsiyenin 1,5 ila iki katı yiyeceklerin insanların düşük protein diyetlerinden daha fazla kilo vermesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Çalışmalar ayrıca proteinin açlık hormon seviyelerini düşürebileceğini ve karbonhidratlardan veya yağlardan daha fazla dolgu olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, Missouri Tıp Üniversitesi Beslenme ve Spor Fizyolojisi Profesörü Bettina Mittendorfer, uzun vadeli çalışmaların her zaman kilo kaybı için diğer diyetlere kıyasla daha fazla kilo verdiğini her zaman bulmadığını söyledi.
Bununla birlikte, çalışmalar aktif olarak kilo vermeye çalışırsanız, proteininizi artırabileceğinizi, daha fazla yağ kütlesini kaybedebileceğinizi ve kaslar da dahil olmak üzere daha yetersiz kalabileceğinizi göstermektedir. 2024'te yayınlanan bir incelemede, bilim adamları, önerilen miktardan en az yüzde 25 daha fazla protein tüketiminin kilo kaybı sırasında kas almaya yardımcı olabileceği sonucuna varmışlardır.
Daha az kalori tüketen insanlar için, diyet ister Wegven veya Ozempic gibi bir ilaç almalarına bakılmaksızın, uygun proteini almak önemlidir. Haftada en az iki kez kuvvet antrenmanı, kilo yansıması sırasında kasın korunmasının anahtarıdır.
İddia: Ne kadar protein olursa o kadar iyi.
Uzmanların bu yaklaşımla ilgili endişeleri var.
Çevrimiçi zaman geçirirseniz, sizden çok daha fazla protein yemenizi ve bunun hiçbir zararı olmadığı makaleleri görebilirsiniz.
Ancak uzmanlar, proteine çok fazla yoğunlaşmanın bazı dezavantajlarla yapabileceğini söyledi. Örneğin, Meyve, Sebze ve Kepekli Tahıllar gibi diğer sağlıklı gıdalar için çoğunun daha fazlasına ihtiyacımız olan daha az yer bırakabileceğini söyledi.
Harvard Th Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Frank B. Hu'nun, daha yüksek kardiyovasküler hastalık ve daha önceki ölüm riskleri ile ilişkili daha fazla hayvan ürünü yemelerine neden olabileceğini söyledi. Ya da fasulye, tofu, fındık, kepekli ürünler, balık veya daha sağlıklı seçenekler gibi protein kaynakları yerine toz veya çubuk gibi işlenmiş protein kaynaklarına güvenebilirsiniz.
Dr. Campbell, kronik böbrek hastalığı olan hastalarda böbreklerin de çok fazla protein yükleyebileceğini söyledi. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki her yedi yetişkinden daha fazlasının kronik bir böbrek hastalığı olduğu tahmin edilmektedir ve 10'dan dokuzuna sahip olduklarını bilmiyorlar.
Campbell, “Bu bana daha fazla yatak yaklaşımı hakkında bir mola veriyor.” Dedi.
Mittendorfer, Echo'nun bugünün protein deliliğindeki geçmiş beslenme eğilimlerini görüyor. “Kamuoyunda bu dalgalar var” dedi. Yağlar ve karbonhidratlar bir zamanlar düştü, ancak bilim adamları besinlerin kendilerinin kötü olmadığını buldular. Sorun daha çok içinde oldukları bazı yiyecekleri fazla tahmin etmekti.
Herhangi bir besin maddesinde olduğu gibi, çok fazla veya çok az olmamalısınız. Yetkili, vücudunuzun ihtiyaçlarını sorunsuz bir şekilde karşılayan bir “Goldillocks bölgesi” olduğunu söyledi. Aynı şey protein için de geçerlidir.
Bir markete gittiğinizde, protein tarafından hazırlanmış enerji, kahvaltı tahılları, pişmiş ürünler, atıştırmalıklar ve hatta spor içecekleri sıraları bulacaksınız. Ve sosyal medyada, birçoğu BIOS'larında tıbbi veya bilimsel bir sonuca sahip olan etkileyiciler, çoğu insanın fakir olduğunu iddia ediyor.
“Bayanlar, yeterince protein yemiyorlar,” diye yazdı Houston'da doktor olan Dr. Elie Jarrouge, Şubat ayında Instagram'daki yaklaşık 80.000 takipçisi ile. Houston'daki başka bir doktor olan Dr. Gabrielle Lyon, kısa süre önce Tikkok hakkında bir videoda protein için federal önerilerin “tamamen yanlış” olduğunu söyledi.
En iyi bilinen protein temsilcilerinden biri, proteinle ilgili çeşitli gıda şirketlerine tavsiyelerde bulunan ve yatırım yapan bir doktor, podcaster ve yazar Dr. Peter Attia'dır. En iyi yazan “Overtive” kitabında, protein için federal önerilerin “bir şaka” olduğunu söylüyor, bu da çoğu sağlıklı ve aktif insanın neredeyse üç kat daha fazla tüketmesi gerektiğini gösteriyor.
2024'lük bir araştırmada, ABD'nin büyümesi 3.000'in altında, yüzde 71'i daha fazla protein tükettiğini belirtti -2022'deki yüzde 59'a kıyasla.
Federal öneriler yanlış mı? Çoğumuz daha fazla protein yemekten yararlanır mıyız? Yoksa takıntı başka bir geçici sağlık mesajı mı?
Haberler düzinelerce çalışmayı kontrol etti ve birçoğu onlarca yıldır proteini inceleyen 12 beslenme uzmanıyla görüştü. Herkes bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyacımız olduğunu kabul etti, ancak yaptığımız bilim karışıklığı gösteriyor. Burada gördüğümüz altı büyük protein iddiasından bir gerçek kontrolü bulacaksınız.
İddia: Federal öneri yanlış.
Bilim adamları bunun biraz daha yüksek olup olmadığını tartıştılar, ancak mevcut seviye çoğu insan için uygun görünüyor.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki beslenme uzmanları, çoğu sağlıklı yetişkinin vücut ağırlığının kilogramı başına en az 0.8 gram protein (veya pound başına 0,36 gram) yemesini önermektedir. 150 kiloluk büyüyen bir için, bu günde 54 gram veya 8.5 ayarlama tavuk göğsündeki miktar anlamına gelir.
Dr. Attia ve Dr. Lyon'un alıntıladığı bazı çalışmalar, bu miktarın vücut ağırlığı başına yaklaşık yüzde 25 ila 50 veya 1 ila 1,2 gram daha yüksek olması gerektiğini gösteriyor. Bununla birlikte, bilim adamları bu çalışmaların federal hükümeti kabul etmek için kullanılan çalışmalardan daha iyi olduğu konusunda hemfikir değiller.
Purdue Üniversitesi Beslenme Bilimi Profesörü Wayne W. Campbell, çoğu insanın temel ihtiyaçlarının mevcut seviyesinin uygun olduğunu hayal ettiğimiz en iyi (sınırlı da olsa) kanıt.
Dr. Campbell, federal tavsiyenin protein eksikliğini önlemesi ve çoğu insan için kaslar gibi yağsız doku koruması gerektiğini de sözlerine ekledi. Bu seviye herkes için en uygun değildir. Yetkili, güç antrenmanı veya kilo kaybedenler de dahil olmak üzere birçok insanın daha fazlasını tüketmek için daha fazla faydalanabileceğini söyledi. (Dr. Campbell, konuştuğumuz uzmanların çoğu gibi, gıda endüstrisinin gruplarının araştırma finansmanını aldı. Bu, protein bilim adamları için yaygındır, çünkü bu tür çalışmalar sadece birkaç federal finansman veriyor.)
Dr. Attia, yorumlar hakkında birkaç soruşturmayı reddetti. Bir röportajda, Dr. Lyon'un tavsiyesi, kısmen bunun sadece 25 yaşındaki erkeklerin verilerine dayandığını söyledi. Bu doğru değil; 18 ve 99 yaşları arasındaki erkek ve kadınlardan elde edilen verilere dayanıyordu.
İddia: Çoğu Amerikalı yeterli protein almıyor.
Araştırmalar amaçlıyor Bu yanlış.
En son verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ortalama bir adam federal tavsiyeyi yüzde 55'den fazla ve ortalama bir kadını yüzde 35'ten fazla aşıyor.
Eğer çoğu insan yeterli protein tüketmezse, yaygın yetersiz beslenme belirtileri olurdu ve hiçbiri yok, dedi Connecticut Üniversitesi'nde beslenme bilimleri profesörü Nancy Rodriguez.
Campbell, Amerikalılar için beslenme kılavuzlarının önerdiği gibi dengeli bir diyet izleyen insanlar muhtemelen “çok fazla protein” alacaklar.
Bununla birlikte, herkes dengeli bir diyet takip etmez ve bazı insanlar önerilenden daha azdır, bu da onları bir kusur riskine maruz bırakabilir. Örneğin, genç kızlar, kadınlar ve yaşlı yetişkinler özellikle federal tavsiyenin artık kalmaması riski altındadır.
Rodriguez, genç kızlar ve kadınların yiyeceklerini daha sık sınırlandırdığını ve kadınların erkeklerden daha az et tüketme eğiliminde olduğunu söyledi. Yaşlı yetişkinler genellikle genel olarak daha az yemek yiyebilir ve protein pişirebilir veya çiğneyebilir.
Uzmanlar, protein eksikliğinin yaygın bir sorun olmadığını söyledi. Ancak bu gruplardaki insanlar ne kadar aldıkları için daha hazırlıklı olmalılar.
İddia: Kas oluşturmak için daha fazla proteine ihtiyacınız var.
Araştırma bunu destekliyor.
Aktif kadın çevrimiçi tavsiyeler sunan bir spor fizyologu ve beslenme uzmanı Stacy Sims, federal tavsiyenin sürtünmesini öneriyor. Attia, Dr. Lyon ve diğer protein destekçileri eğitim ile birlikte benzer hedefler öneriyorlar.
Kuvvet antrenmanınız varsa, uzmanlar muhtemelen federal tavsiyeden daha fazla protein tüketmek istediğinizi söyledi. Ancak çoğu insanın buna ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlası, “dedi Hollanda'daki Maastricht Üniversitesi'nde hareket ve beslenme fizyolojisi profesörü Luc van Loon.
Orta yaşlı 50 katılımcı ile iyi tasarlanmış bir girişimde, 10 hafta boyunca katı bir kuvvet antrenmanı programı, federal tavsiyenin yarısı ve diğer yarısı yaklaşık iki kat daha fazla tüketti. Eğitim döneminden sonra, her iki grup da daha güçlüydü ve aralarında sonuçlar almadan yalın kütle kazandı.
Arkansas Üniversitesi Tıbbi Bilimler Profesörü David Church, kas inşa eden ve yaklaşık 1.5 ila iki kat daha fazla tüketmek isteyen çoğu insan için federal öneri bol olduğunu söyledi. Bu miktara ek olarak, proteinin kas kazancı “plato tipi” üzerindeki etkisini ekledi.
Bazı küçük çalışmalar, Dr. Church, bazı sporcuların – katı güç ve dayanıklılık eğitimi yapan veya yaralanmalardan kurtulanlar veya kalorilerini kısıtlayanlar gibi – federal öneriyi üç katına kadar tüketmeden faydalanabileceğini belirtiyor. Ancak, daha fazla araştırma yapılması gerektiğini ve bu senaryoların çoğu insan için geçerli olmadığını da sözlerine ekledi.
Bir e -Mail'de Dr. Sims, önerilerinin esas olarak genellikle belirli bir spor veya rekabet için antrenman yapan ciddi sporcular için olduğunu.
İddia: Yaşlı yetişkinlerin daha fazla proteine ihtiyacı var.
Bazı araştırma çalışmaları bunu desteklemektedir, ancak daha fazla çalışma gerekmektedir.
Yaşlandığınızda daha fazla protein tüketiminin yaşla ilişkili kas kaybı riskini azaltabileceğine dair bazı kanıtlar vardır, ancak bu sonuçlar karıştırılmıştır.
Örneğin, 65 ve 79 yaşları arasında yaklaşık 25.000 kadın olan üç yıllık bir çalışmada, federal tavsiyeden yaklaşık yüzde 50 daha fazla protein tüketenler, daha az tüketenlerden daha az zayıftı.
Bununla birlikte, randomize kontrollü çalışmalar da dahil olmak üzere yaşlı yetişkinlerde diğer çalışmalar artık tüketim avantajı göstermemiştir. 2018'de yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar, federal tavsiyeyi kabul eden veya yüzde 63 daha fazla protein içeren 92 yaşlı adamı diyetle sağladılar. Altı ay sonra, araştırmacılar yalın kütle, kas gücü, yürüyüş hızı, yorgunluk veya gruplar arasında iyi davranma konusunda hiçbir fark bulamadılar.
Karma kanıtlara rağmen, Avrupa'daki beslenme uzmanları, ABD yönergelerinin önerdiğinden en az yüzde 25 daha fazla protein olan 65'in üzerinde tüm insanları teşvik ediyor. Ve ekliyorlar, yaşlı insanlar, bir yaralanma veya operasyon veya hastaneye yatıştan kurtulmaktan kurtulurlarsa daha fazla yemekten faydalanabilirler – Dr. Van Loon'un kabul ettiği bir öneri.
İddia: Güçlü protein diyetleri kilo kaybına yardımcı olabilir.
Çalışmalar bunun kısmen doğru olduğunu göstermektedir.
Sosyal medyaya birçok katkı – birçoğu kadınlara yönelik olan – kilo kaybı için yüksek protein diyetlerini teşvik etmektedir.
Kadınlarda ve erkeklerde bazı kısa vadeli girişimler, federal tavsiyenin 1,5 ila iki katı yiyeceklerin insanların düşük protein diyetlerinden daha fazla kilo vermesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Çalışmalar ayrıca proteinin açlık hormon seviyelerini düşürebileceğini ve karbonhidratlardan veya yağlardan daha fazla dolgu olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, Missouri Tıp Üniversitesi Beslenme ve Spor Fizyolojisi Profesörü Bettina Mittendorfer, uzun vadeli çalışmaların her zaman kilo kaybı için diğer diyetlere kıyasla daha fazla kilo verdiğini her zaman bulmadığını söyledi.
Bununla birlikte, çalışmalar aktif olarak kilo vermeye çalışırsanız, proteininizi artırabileceğinizi, daha fazla yağ kütlesini kaybedebileceğinizi ve kaslar da dahil olmak üzere daha yetersiz kalabileceğinizi göstermektedir. 2024'te yayınlanan bir incelemede, bilim adamları, önerilen miktardan en az yüzde 25 daha fazla protein tüketiminin kilo kaybı sırasında kas almaya yardımcı olabileceği sonucuna varmışlardır.
Daha az kalori tüketen insanlar için, diyet ister Wegven veya Ozempic gibi bir ilaç almalarına bakılmaksızın, uygun proteini almak önemlidir. Haftada en az iki kez kuvvet antrenmanı, kilo yansıması sırasında kasın korunmasının anahtarıdır.
İddia: Ne kadar protein olursa o kadar iyi.
Uzmanların bu yaklaşımla ilgili endişeleri var.
Çevrimiçi zaman geçirirseniz, sizden çok daha fazla protein yemenizi ve bunun hiçbir zararı olmadığı makaleleri görebilirsiniz.
Ancak uzmanlar, proteine çok fazla yoğunlaşmanın bazı dezavantajlarla yapabileceğini söyledi. Örneğin, Meyve, Sebze ve Kepekli Tahıllar gibi diğer sağlıklı gıdalar için çoğunun daha fazlasına ihtiyacımız olan daha az yer bırakabileceğini söyledi.
Harvard Th Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Frank B. Hu'nun, daha yüksek kardiyovasküler hastalık ve daha önceki ölüm riskleri ile ilişkili daha fazla hayvan ürünü yemelerine neden olabileceğini söyledi. Ya da fasulye, tofu, fındık, kepekli ürünler, balık veya daha sağlıklı seçenekler gibi protein kaynakları yerine toz veya çubuk gibi işlenmiş protein kaynaklarına güvenebilirsiniz.
Dr. Campbell, kronik böbrek hastalığı olan hastalarda böbreklerin de çok fazla protein yükleyebileceğini söyledi. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki her yedi yetişkinden daha fazlasının kronik bir böbrek hastalığı olduğu tahmin edilmektedir ve 10'dan dokuzuna sahip olduklarını bilmiyorlar.
Campbell, “Bu bana daha fazla yatak yaklaşımı hakkında bir mola veriyor.” Dedi.
Mittendorfer, Echo'nun bugünün protein deliliğindeki geçmiş beslenme eğilimlerini görüyor. “Kamuoyunda bu dalgalar var” dedi. Yağlar ve karbonhidratlar bir zamanlar düştü, ancak bilim adamları besinlerin kendilerinin kötü olmadığını buldular. Sorun daha çok içinde oldukları bazı yiyecekleri fazla tahmin etmekti.
Herhangi bir besin maddesinde olduğu gibi, çok fazla veya çok az olmamalısınız. Yetkili, vücudunuzun ihtiyaçlarını sorunsuz bir şekilde karşılayan bir “Goldillocks bölgesi” olduğunu söyledi. Aynı şey protein için de geçerlidir.